フードスタイリスト 浜田峰子のナチュラルフードのススメ

温暖な気候と豊富な自然に恵まれた瀬戸内海の来島海峡沖。
この美しい自然がはぐくんだ美味しい魚貝と、全国から厳選した素材を＋Angelo（プラスアンジェロ）は”まるごと”活用しています。

この青く澄んだ空と海を守ることもまた、自然の恵みを大切にすることに同じです。

日本には古来からモノやコトを大切にしようという「もったいない」と言う言葉があります。その言葉はいまや世界の共通語になりつつあります。
環境分野で初のノーベル平和賞を受賞したケニア人女性、ワンガリ・マータイさんは、2005年講演の中で、「もったいない」という日本語について語っています。
「もったいない」という、ひとつひとつのモノやコトを無駄にせず大切に使っていこうというこの日本語はすばらしいと。
＋Angelo（プラスアンジェロ）も、このかけがえのない地球資源に対する尊敬の念が込められている言葉、「もったいない」という美しい日本語のとおり、ひとつひとつの食材を最後まであますことなく活用し、それによって美しい環境を守りたいという理念を掲げています。

そのひとつとして、パッケージへのリサイクルマークの明示をしています。外装とラベルは分別して再利用へまわせるようになっています。さらに、すべての商品にQRコードを印字し、携帯からその商品の原材料の情報（トレーサビリティー情報）をその場でご覧頂き、安心してお買いあげいただけるようになっています。

ところで皆さんは、リサイクルマークについてどこまで知っていますか？
ざっとあげただけでも、これだけのマークがあります。

マークは見たことがあっても、どういった物にどういった目的でつけられていて、さらにそれがどのようにして再生への道をたどるか？はあまり知るところではありませんよね。

１．スチール缶
スチール缶やいろいろな鉄の素材に生まれ変わります。
２．アルミ缶
まとめて押しつぶし、大きなアルミのかたまりにし、高温の熱でアルミのかたまりを溶かします。アルミを固めて再生地金を作ります。薄くのばして缶材を作ります。アルミ缶やアルミサッシその他の材料に生まれ変わります。
３．ペット樹脂を使用した石油製品。
清涼飲料、しょうゆ、酒類、乳飲料用のＰＥＴボトルには、ラベル部分やボトルの底にこのマークがついています。ペットボトルを細かく切って、溶かして小さな粒に加工ペットボトル・シャツ・傘やフリースなどその他のものに生まれ変わります。
４．プラスチック製容器包装の表示
細かく砕いて溶かし、公園の柵やベンチ、ガーデニング用品などに生まれ変わります。マークの下にPEとある場合、このプラスチック製容器包装の材質は、PE（ポリエチレン）ですという意味です。PE,PAとある場合、複合素材・複合材質については、主要な構成材料を含め2つ以上を表記し主要な材料に下線が引かれます。
５．紙製容器包装の表示
温水と薬品の入った機械に入れてかき混ぜどろどろにほぐし、薬品を混ぜて繊維を漂白します。繊維を乾かして新たな紙の原料になります。様々な紙製品に生まれ変わります。
６．ダンボール製容器包装の表示
７．PETボトルリサイクル推奨マーク
PETボトルリサイクル推進協議会によって認定された、PETボトルをリサイクルした再生製品であることを示す表示。
８．再生紙の古紙含有率（100％）を示す表示

＋Angelo（プラスアンジェロ）の外装は４．の＜プラ＞ラベル部分は５．の＜紙＞ですから、はがして別々に捨ててくださいね。

プラスティック容器のリサイクルについては、まだまだ自治体によって規定が異なりますので、お住まいの自治体の決まりに従って下さいね。

＋Angeloの商品だけでなく、身の回りのこんなマークを見かけたらそれぞれ再生という新しい命を皆様の手で吹き込んでみてください。

＋Angelo
http://www.plus-angelo.com/
＋Angelo　Official　WEB　SHOP
http://www.free-stitch.jp/angelo/index.html

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